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第1题

在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的有效措施是（ ）。
·提高空气流速
·提高空气温度
·降低空气相对湿度
·增大干燥面积，减薄物料厚度
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第2题

同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将（ ）。
·不变
·增加
·减小
·不确定
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第3题

根据双膜理论，当被吸收组分在液相中溶解度很小时，以液相浓度表示的总传质系数（ ）。
·近似等于液相传质分系数
·小于气相传质分系数
·近似等于气相传质分系数
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第4题

包销出口人(委托人)通过协议把某一种商品或某一类商品在某一地区和期限内的经营权单独给予国外某个客户或公司的贸易做法。
·正确
·错误
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