关于牛黄说法正确的是（）。
A.来源于牛科动物牛黄的胆结石。
B.表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。
C.断面金黄色，可见同心层纹，有的有白心。
D.主含胆红素及其钙盐。
E.能清心、豁痰、开窍、凉肝、熄风、解毒。