基本信息

    创办时间：1975 年。
    举办周期：一年一届。
    2025 年举办时间：1 月 19 日至 21 日。
    举办地点：拉斯维加斯会议中心。
    主办单位：美国特色食品协会。

展会规模

    展览面积：20000 平方米。
    参展商数量：2025 年有 1400 多家参展商。
    专业观众：上届展会吸引了 20000 名专业观众，2025 年预计会有来自全球的制造商、供应商、分销商、批发商、零售商、进出口商等众多专业人士参加。

展品范围

    食品类：包括饼干、面包、谷类食品、蛋糕点心等主食，乳酪、甜点、坚果、水果、蔬菜、果酱果冻、肉类、海鲜等美食，还有有机健康食品、糖果等。
    饮料类：有啤酒、白兰地、利口酒、威士忌、白酒、红酒、咖啡、茶、果汁、矿泉水、软饮料等。
    其他：配套外带服务、食品运输服务、冷藏冷冻服务以及饮食专刊信息服务等。

展会亮点

        新品展示：展会设有 “First Taste Experience” 和 “Debut District” 等专区，为新兴品牌和首次参展商提供展示创新产品的平台，参观者可以探索可持续食材、国际风味和新包装解决方案等前沿趋势。
        交流活动：“Spark Showcase” 环节提供专家讲座、推介会和社交机会，行业资深人士会讨论市场趋势和商业策略。此外，还有 “Fancy Face - off Pitch Contest”，四个会员品牌会向评委和现场观众展示产品，角逐 2 万美元奖金。新设的 “Ask the Experts” 区域为新兴企业家提供与行业专业人士一对一交流的机会，帮助他们进军特色食品市场。

该展会是食品行业专业人士了解最新趋势、发现创新产品、建立业务联系的重要平台，对推动食品行业的发展和促进国际经贸合作具有重要意义。