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问题更新时间2024/3/29 12:32:00

HACCP体系的官验证中,现场验证的容包括:( )
·企业是否符合GMP法规
·企业是否有密的SSOP计划,并有效实施
·HACCP计划及其实施情况
·以上都是

答案

单选题
·以上都是

出自：青书学堂 >> 佳木斯大学语言治疗学

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第1题

水产品的贮存容器材料一般采用( )
·木质材料
·竹制材料
·镀锌材料
·不锈钢材料

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第2题

水产品加工区域的天花板距地面至少应达到( )
·2m
·3m
·5m
·10m

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第3题

水产品加工企业GMP要求,为保证鸟类、害虫、昆虫等没有活动场所,灌木丛与车间的距离不能少于。( )
·5m
·10m
·50m
·100m

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第4题

用于加工矿泉水的水源需要设置三级卫生防护区,其中第一卫生防护区要求设置隔离墙,隔离墙应位于泉井外围半径多少m范围内( )
·5
·10
·15
·20

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